RECEPTEN

Romige risotto met lardo, rozemarijn en Parmezaanse kaas

Black Angus runderbavette met aardappels, citroenaioli en tomatensalade met schapenfeta

Gevulde eieren met Baambrugs big spek

Pizza met spianata picante, buffelmozzarella en Parmezaan

Gebraden kalfslende en gestoofde schenkel met jus, geroosterde aardperen en pastinaak

Beenham met appel glaze

Geroosterde spruitjes met Baambrugs big spekblokjes

Boeuf Bourguignon

Knolselderij velouté met Baambrugs Big kaantjes