RECEPTEN

Staartstuk met langzaam geroosterde tomaten

Baambrugs big worsten met Friese woudbonen en kruidensalade

Black Angus runderbavette met aardappels, citroenaioli en tomatensalade met schapenfeta

Pasta met Baambrugs big chorizo en groene asperges

Baambrugs big kotelet met panzanella en yoghurtdip

Saltimbocca pollo alla Romana met venkelsalade en aardappel

Sous vide shortribs met friet en groene asperges

Gasconne kalfsbiefstuk met gratin

Gasconne kalfsbiefstuk met bloemkool en krokante aardappels