RECEPTEN

Feestburger met knapperige pancetta, pecorino al tartufo en ingemaakte rode biet

Poulet Noir boerderij kip uit de oven met appelcider jus

Chocolade mousse met honing-pecannoten en vijg

Witlofgratin met blauwe kaas en zuurdesem crumble

Pastinaaksoep met knoflookbrood

Pompoensoep met salie en knoflookcroutons van zuurdesem

Vanille sinaasappel panna cotta

Gebakken camembert met honingnoten


Aardappelmousseline met epoisses en krokant gebakken boerenkool