RECEPTEN

Paddenstoelensoep met zuurdesem knoflooktoast

Chocoladetaart met Doyenne du Comice peren

Geroosterde pompoensoep met rode peper en creme fraiche

Gekaramelliseerde uitjes in rode wijn

Courgette carpaccio met Chevre Buche en rucola

Aardappelwaaiers met knoflookboter, parmezaanse kaas en verse kruiden

Crème brûlée met een vleugje citroen

Gepocheerde peer met sabayon en koffiegranité

Gepofte knolselderij met lardo en walnoot