RECEPTEN

Hertenstoofvlees met rode kool en rozemarijn aardappeltjes

Baambrugs big kotelet met appel en pastinaakpuree

langzaam gegaarde ribeye met friet, dragon mayonaise en een frisse salade

Eton mess met bramen van Miljuschka

Rosbief met remoulade en venkelsalade van Buffet van Odette

Blanquette de veau (klassieke kalfsstoof)

Ravioli gevuld met spinazie en ricotta met salieboter

Dubbeldoel runderentrecôte met kruidenboter

Carpaccio van geroosterde biet met Chèvre Mothais AOP