RECEPTEN

Salade met gerookte makreel en geroosterde groenten

Tartaar van gerookte makreel met ingemaakte komkommer en radijs

Heilbot op de huid met gesmoorde prei, dille-olie en zuurdesem

Pasta met geroosterde ui en courgette met broodkruim

Sous vide shortribs met friet en groene asperges

Romige citroenpasta met groene asperges en gerookte makreel

Tomatenrisotto met aubergine, burrata en verse basilicum

Gasconne kalfsbiefstuk met gratin

Fresine met verse doperwten, dille en citroen met Parmezaan