RECEPTEN

Flammkuchen met aardappel en prei

Dubbeldoel runderlonghaas met pepersaus

Bavette met paddenstoelen en hasselback aardappelen

Wilde eend van de jacht met aardappel, wortel en salade

Gasconne kalfsstoof met gegrilde venkel

Drumsticks met groene pepersalsa en geroosterde bloemkool

Poulet Noir kipstoofpotje met bier en romige pastinaakpuree

Hollandse rauwkost

Frisse kale slaw van Cavolo Nero