Ingrediënten
Barbecue gerecht voor 4 personen // tijd: circa 15 minuten
4 Lindenhoff worsten (bv. 2 Baambrugs big worsten en 2 Gasconne runderworsten)
4 brioche burger broodjes
Krautsalade (zie recept)
1 potje Lindenhoff geroosterde ketchup
Voorraadkast / zelf in huis halen:
4 eetl. gebakken uitjes
Bereiding
- Steek de barbecue aan. Bereid hem voor op indirect garen.
- Laat de worsten een half uur indirect voorgaren op 120 graden (wellen in water is niet nodig).
- Maak de barbecue klaar voor direct grillen.
- Grill de worsten in circa 6 minuten rondom gaar en goudbruin.
- Halveer de brioche broodjes en leg ze met de snijkant kort op de grill tot er mooie grillstrepen ontstaan.
- Verdeel wat krautsalade op de broodjes, leg er een worst op en maak af met wat geroosterde ketchup en gefrituurde uitjes.
Receptinformatie
- Bereidingstijd: 15 min
- Moeilijkheid: 2
