Ingrediënten
500 g krieltjes, gehalveerd
3 eetl. crème fraîche
3 eetl. Lindenhoff knoflook mayonaise
Handje verse peterselie, fijngehakt
Handje verse dille, fijngehakt
Handje verse bieslook, fijngehakt
Zelf in huis halen
1 eetl. witte wijnazijn
Bereiding
- Kook de krieltjes in 20 minuten gaar, giet af en laat uitstomen.
- Meng de crème fraîche, mayonaise en azijn en breng op smaak met zout en peper.
- Meng het crème fraîche mengsel door de lauwwarme krieltjes, roer door en laat afkoelen.
- Voeg, als het geheel voldoende is afgekoeld, de bosui en verse kruiden toe en roer door.
Receptinformatie
- Bereidingstijd: 30 min
- Moeilijkheid: 1
