Gegrilde artisjok met geitenkaas
Seizoen
summerGang
sideBereidingstijd
30 minutenMoeilijkheidsgraad
ingrediënten
2 artisjokken
100 gram zachte geitenkaas
verse peterselie, fijngehakt
VOORRAADKAST
olijfolie van goede kwaliteit
grof zeezout
Let op: het is mogelijk dat seizoensproducten uit dit recept niet beschikbaar zijn
PrintenBereiding
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Kook de artisjokken circa 25 minuten, giet ze af en laat ze op de kop uitlekken en afkoelen
- Halveer de artisjokken en verwijder met een lepel de haartjes in het midden
- Verbrokkel de geitenkaas over de artisjok, bestrooi met wat verse peterselie en besprenkel met een scheutje olijfolie en grof zeezout
- Grill de artisjokken nog ongeveer 10-15 minuten in de oven, tot de geitenkaas is gesmolten en de artisjokken gaar zijn.
Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:
Ontdek meer recepten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.