Geblakerde groenten van de barbecue
Seizoen
summerGang
sideBereidingstijd
60 minutenMoeilijkheidsgraad
ingrediënten
Pompoen
Bieten
Zoete aardappel
Olijfolie
Burrata
Bereiding
- Leg pompoenen, bieten, zoete aardappels direct op de hete kolen.
- Laat deze er ongeveer een uur opliggen, u kunt ondertussen ook gewoon het vlees grillen op de barbecue.
- Haal de zwartgeblakerde groenten uit de kolen en snijd ze doormidden – u zult zien dat de binnenkant prachtig gaar en sappig is.
- Schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil. Bestrooi het vruchtvlees met zout en besprenkel met olijfolie.
- Serveer met burratta of Hollandse fetakaas.
Aan tafel! Dit is onze serveersuggestie:
Ontdek meer recepten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.