Special | Wildzwijn rillette

Ambachtelijke, zachte rillette van wildzwijn dat onze slagers langzaam hebben laten konfijten in smaakvol graisse de canard. Op smaak gebracht met jeneverbes, laurier en een vleugje knoflook. Smeer deze smeuïge paté op knapperige toast en serveer de als borrelhapje of op een charcuterieplateau.

Ingrediënten

wildzwijnvlees 64%, zeezout 0%, kruiden en specerijen (o.a. knoflook, ui) 0%, thijm 0%, eendenvet 0%