Special | Scotch eggs

Speciaal uit de keuken van Lindenhoff! Slager Nathan maakt voor Pasen scotch eggs, of vogelnestjes - een perfect gekookt eitje omhuld met half om half gehakt en een knapperig laagje panko. Op smaak met tijm, verse peterselie, kruidnagel, nootmuskaat en mosterd. Bijzonder bij uw paasbruch of -diner!

De Scotch eggs zijn al gaar! U hoeft ze alleen te verwamen in de oven zodat ze een lekker knapperig korstje krijgen.

Bereidingswijze

Voor het serveren van de scottisch eggs. Warm deze circa 12 minuten op in een oven van 180 graden. Ze zijn al gegaard dus zorg ervoor dat ze een krokant laagje hebben en lekker warm zijn.

Ingrediënten

GEKOOKT EI 61%, half om half gehakt (rund/varken) 30%, PANKO (BEVAT GLUTEN) 5%, aardappelzetmeel 2%, zeezout 1%, thijm 1%, peterselie vers 1%, MOSTERD 0%, peper wit 0%, nootmuskaat 0%, kruidnagel 0%

Voedingswaarden

685,000 kJ 155,000 kcal 11,000 g 3,000 g 5,000 g 3,000 g 9,000 g 0,180 g