Slowsmoked runderpastrami

Een kruidige, sappige pastrami, gemaakt van langzaam gerookte runderborst. Het rundvlees is gemarineerd in een pekel met korianderzaad, chili-vlokken en knoflook. Heerlijk bij de lunch of op een charcuterie-plateau

Ingrediënten

runderborst gepekeld 98% ,zout 0% ,bruine suiker 0% ,peper zwart 0% ,korianderzaad 0% ,chili vlokken 0% ,knoflook 0%

Voedingswaarden

987,990 kJ 236,140 kcal 4,550 g 0,600 g 53,540 g 24,480 g 5,730 g 5,000 g