Semolina desembrood van stadsbakkerij As

Exclusief verkrijgbaar bij Lindenhoff - het semolina desembrood van restaurant As!

Bakker Eef staat voor dag en dauw op om ambachtelijke zuurdesembroden te bakken. Hiervoor gebruikt hij een unieke samenstelling van desem en semolina gries en bakt de broden af op een steenvloer. Wanneer u door de knapperige, goudbruine korst bijt, proeft u de volle smaak van het luchtige brood. Verrukkelijk met gezouten boerenboter of extra vergine olijfolie, of natuurlijk rijkelijk belegd!

Bereidingswijze

Afbakken voor gebruik (± 8 minuten op 220 °C).

Ingrediënten

SEMOLINA GRIES BIO 47%, water 36%, desem 16%, zout 1%