Olijfolie Puglia-Italië

Producent Familie de Carlo

Land Italië

Streek Puglia

Olijfsoort Ogliarola

Smaak gras, krachtig

Bitter medium

Peper sterk

Combinatie: stevige gerechten zoals geroosterde groenten en vlees, zuurkool of gebakken vis.

Een extra vergine Olijfolie geperst van Ogliarola en Corantina olijf van boeren in de omgeving bij de familie de Carlo in Puglia, de laars van Italië. De olie begint zacht en fruitig met hints van vers gras en zoete amandel. De smaak eindigt met een lekker bittertje en pepertje.