Kerststol zuurdesem van Fort Negen
Het Kerstontbijt of brunch is niet compleet zonder zalige stol van bakkerij Fort Negen! Dit luxe brood van biologisch, lokaal bloem is rijk gevuld met rozijnen en krenten geweld in whiskey, geroosterde amandelen, citroenschil, kardamom – en natuurlijk amandelspijs. De stol is rijkelijk bestrooid met amandelschaafsel en wordt na het bakken nogmaals bespreken met gesmolten roomboter. U hoeft alleen de stol alleen nog af te bakken en met boerenroomboter te besmeren!
Bewaar op kamertemperatuur maximaal 3 dagen na ontvangst.
Bereidingswijze
Afbakken voor gebruik (± 8 minuten op 170 °C).
Laat minstens 15 min afkoelen voor het aansnijden.
Ingrediënten
Tarwebloem*, water, melk, boter, amandel (heel, spijs en schaafsel), rozijnen, rum, kaneel, broodsiroop, suiker, citroen zest, zout, ei, gist