Gesneden Gasconne hooibergham

Geweldige gedroogde ham van het Gasconne varken, ambachtelijk bereid in Baambrugge. Een ham met een unieke smaak. De naam is afkomstig van het feit dat deze ham vroeger nog werd gedroogd boven de hooiberg op de boerderij. Tegenwoordig gebeurt dit in moderene droogkamers, maar de smaak is nog net zo uniek.

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 4 dagen houdbaar, mits u deze gekoeld bewaart.

Ingrediënten

varkensvlees 98% ,zout 2%

Voedingswaarden

789,000 kJ 188,000 kcal 9,500 g 3,500 g 1,200 g 0,300 g 24,600 g 4,900 g