Broodhaantjes

De broodhaantjes van De Veldkeuken is gemaakt van brioche - een rijk deeg van roomboter en verse eieren. Bij de bakkerij in Amelisweerd wordt het deeg gemaakt van desem en rijst 6 uur voor het wordt gebakken. Lekker, zacht en lichtzoet!

Bereidingswijze

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 165 °C
Haal de broodjes uit de verpakking en plaats op een rooster
Besprenkel eventueel met een klein beetje water
Plaats het rooster in de oven en verwarm de broodjes 3-5 minuten
Prik het broodhaantje bovenop de Palmpasenstok óf smul ervan bij de brunch! Verrukkelijk met een zachtgekookt ei en hollandaisesaus

Meer informatie

Bewaar het brood in de zak waarin het geleverd wordt, zo blijft het lang goed. Bewaar het brood niet in de koelkast.

Ingrediënten

Tarwebloem (bevat gluten), water, ei (bevat ei) boter, (koemelk), desemcultuur (met wilde gisten), (bevat gluten), rozijnen