Ook wel bekend als de koning der kippen; de Bressekip. Dit gevogelte vindt haar oorsprong in het gelijknamige Frans gebied gelegen bij Lyon. Deze kwaliteitskip is het eerste dier en het enigste gevogelte dat zijn eigen naambescherming; Appellation d’Orgine Contrôlee kreeg. Om aan haar uitzonderlijk smakelijke, stevige en vettige vlees te komen, krijgt de Bressekip de mogelijkheid om vrij naar insecten te foerageren en wordt ze daarnaast gevoerd met graan en botermelk.
Deze Bressekip is panklaar, wat betekent dat de onderpoten en de kop voor u eraf zijn gehaald. Zo kunt u nog sneller genieten van deze verrukkelijke kip!
