Deze stevige Franse Bleu de Gex AOP wordt gemaakt in Haut Jura, in de departementen Jura en Ain. Deze bergkaas gemaakt van rauwe koemelk, wordt ook wel de Bleu de Septmoncel of de Bleu du Haut-Jura genoemd.
Voedingswaarden
1524,000 kJ 364,000 kcal 31,000 g 20,000 g 0,000 g 0,000 g 22,000 g 1,500 g
