Gesneden Bellota 100% Ibérico | Pata Negra

Een Spaanse delicatesse die je geproefd móét hebben! Onze Bellota, ook wel bekend als Pata Negra, is afkomstig van de voorpoot van het 100% raszuivere Ibéricovarken. Deze varkens lopen tijdens het eikelseizoen vrij rond en doen zich tegoed aan eikels. Het vlees wordt ambachtelijk bereid, licht gezouten met zeezout en langdurig gerijpt. Het resultaat? Een prachtig gemarmerde ham met een rijke, nootachtige smaak en een zachte structuur die bijna op je tong smelt. Heerlijk op de kerstborrelplank, op versgebakken brood tijdens het luxe kerstontbijt of als amuse bij het kerstdiner.

Bewaaradvies

Zodra u dit product ontvangt is deze minstens 4 dagen houdbaar, mits u deze gekoeld bewaart.

Ingrediënten

varkensschouder Iberico ,zeezout