Rucola

Deze jonge bladeren van mosterdkruid hebben peperachtige, licht pikante, bittere en nootachtige smaak. De mooie, donkergroene slasoort wordt al sinds de Middeleeuwen gekweekt rond de Middellandse Zee en wordt vaak gecombineerd met andere slasoorten. Onze verse, knapperige sla komt rechtstreeks van de boer in Italië.