Ravioli paddenstoel Leonardo Pacenti

--,--
12 stuks

Beschrijving

Handgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingrediënten. De rijke vulling van eekhoorntjesbrood geeft de pastakussentjes een bijzondere textuur en een volle umami smaak.
Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt wordt.
Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een lichte saus van gorgonzola en melk, of een simpele maar smaakvolle saus van roomboter en verse tijm of salie.

Kook de pasta voor ongeveer 5-6 minuten in in zacht kokend water.
De ravioli is geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen of een tussengerecht voor 3 personen. 

Dit product wordt ontdooid geleverd.
Want to know more?

Lindenhoff x Leonardo Pacenti

Met de thuis ravioli van het Amsterdamse toprestaurant Toscanini wordt het wel heel makkelijk om een fantastische maaltijd op tafel te zetten. De superverse ravioli van hoogwaardige ingrediënten is vi Lindenhoff te bestellen. Chef-kok Leonardo Pacenti over de perfecte raviolidikte, Groningse ricotta en zijn hekel aan verspilling.  



Read more about lindenhoff x leonardo pacenti

Meer informatie

ingrediënten

griesmeel van harde tarwe, ei (bevat ei), champignon, eekhoorntjesbrood, olijfolie, salie, rode wijn, knoflook, ricotta, parmezaan, pecorino