Ravioli brasato rundvlees Leonardo Pacenti

--,--
12 stuks

Beschrijving

Handgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingrediënten. De pastakussentjes zijn gevuld met brasato al Barolo — in rode wijn gestoofd rundvlees, een Italiaanse klassieker —  en romige ricotta. 

Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het reguliere tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt wordt.
Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een saus van boter, peper, grofgehakte amandelen en parmezaanse kaas, of een simpele maar smaakvolle tomatensaus.

Kook de pasta voor ongeveer 5-6 minuten in in zacht kokend water.
De ravioli is geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen of een tussengerecht voor 3 personen. 

Dit product wordt ontdooid geleverd.