Puiten Pinot Grigio

Rijke pinot grigio uit het noorden van Italië met een verleidelijke neus met tonen van rijp wit fruit, steenfruit en wat kruidigheid. In de mond een mooie balans tussen het rijpe fruit en de ondersteunende zuren gevolgd door een lange afdronk met lichte tonen van honing. Bevat sulfieten.

Wijn-spijs: Deze wijn combineert mooi bij schelpdieren en paddenstoelen en is lekker als aperitief.

Achtergrondinformatie: Het energieconcept stelt Colterenzio in staat om duurzaam te werken en in hoge mate zelfvoorzienend te zijn wat energie betreft. In de kelder geldt hetzelfde motto als in de wijngaarden: werk in harmonie met de natuur. Wanneer wijn het kelderstadium bereikt, speelt de vaardigheid en expertise van keldermeester Martin Lemayr en zijn team een rol. Ze werken met toewijding en passie om van elke wijn een kunstwerk te maken: uniek en onmiskenbaar. Want geen vintage is als een andere, wijn leeft en evolueert constant. Het is keer op keer de weerspiegeling van zijn terroir, gevormd door het klimaat, door de deskundige hand van de keldermeester en door zijn eigen rijpingsproces.