Nederlandse scharrel kwarteleieren

Wat voor Jan-Peter en Marleen Kruiger ooit is begonnen als hobby is uitgegroeid tot een serieuze bezigheid. Gezamenlijk verkopen zij de enige scharrel kwarteleieren in heel Nederland, in samenwerking met zorgboerderijen, hebben zij maar liefst 500 kwartels in beheer! Daarnaast gaat alle winst naar Kwartels voor Afrika, een initiatief opgezet door Jan-Peter en Marleen in 2011.

De smaak van de eieren lijkt wat op dat van een kippenei, maar dan iets zouter. Ontzettend smakelijk! Met deze scharrel kwarteleieren kunt u bijvoorbeeld een heerlijke oeufs en cocotte maken.