Meergranen desembrood De Kas

--,--

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar bij Lindenhoff: het meergranenbrood van restaurant de Kas!

Een heerlijk, rustiek zuurdesembrood verrijkt met geroosterde haver, lijnzaad, pompoenpitten en gebroken mais. Voor het deeg wordt meel gebruikt van hele graankorrels, gemalen in een windmolen. Bij deze authentieke wijze van malen worden de zemelen en kiemen, waar de meeste voedingsstoffen zich bevinden, niet uit het meel gefilterd. Dit maakt het molenmeel gezonder, maar ook smaakvoller.

Vers uit de oven smaakt het brood het lekkerst, met een beetje gezouten boerenroomboter of goede olijfolie. Perfect om de dag mee te starten, maar natuurlijk ook heerlijk om bij het diner te serveren.

Bak het brood in ongeveer 10 minuutjes af op 200 graden, tot de korst mooi goudbruin en knapperig is.

*Dit brood wordt met de hand gemaakt door bakker Maarten dus kan afwijken in vorm.

Dit product wordt ontdooid geleverd.

Meer informatie

ingrediënten

tarwemeel (bevat gluten), desemcultuur oven op 220 graden. (zonder toegevoegde gist) (bevat gluten), zeezout, let op (kan sporen bevatten van noten)