Lozère lamsbout zonder been

--,--
2 kg

Beschrijving

Lamsbout van het Lozère lam wordt geleverd zonder been. Dit Franse lamsvlees heeft een mooie vetbedekking en een krachtige smaak, waarin de verscheidenheid aan kruiden die in het Lozère-gebied groeit te herkennen is. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren.