Kalfslever 150 gram

Kalfslever is een fijn stukje orgaanvlees. De lever is lichtbruin van kleur, vrij zacht van structuur en een echte delicatesse onder de levers. Kalfslever is lekker in combinatie met uien, appel, spek, aardappels en mosterd. Kalfslever kan rosé gegeten worden en wordt na het bakken vaak in plakjes geserveerd. Kalfslever kan ook gekookt worden of gebruikt worden van het maken van worsten.