Gasconne kalfswang
--.--
Sorry, dit product is niet beschikbaar
Beschrijving
De wang van het Gasconne kalf is een ware delicatesse om langzaam te garen. Door het kauwen en herkauwen van het kalf hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen, en zijn daardoor buitengewoon smaakvol. De wangen zitten vol vet en bindweefsel, wat betekent dat bij een langzame garing niet alleen een botermals stukje vlees, maar ook een prachtig gebonden saus overblijft.
11068
Lindenhoff
Dit product wordt ontdooid geleverd.
Meer informatie
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|
Gerelateerde producten
200 g
1,5 kg
-300x240.jpg)
1 kg