Smaakselectie door topchefs
In heel Nederland gekoeld thuisbezorgd
Exclusief voor Kerst op 21,22, 23 december

Hert Wellington

--.-- 7084Eten, drinken en tabak > Voedselitems > Vlees, vis en eieren

De beef wellington is enkel nog te bestellen voor ophalen bij de Marché of om thuis te laten bezorgen in Amsterdam.
De andere bezorgplekken voor “de rest van Nederland” zitten helaas vol.

Beschrijving

591127 Lindenhoff

Meer informatie

ingrediënten

hertenrugfilet (45%), fonceerdeeg (tarwebloem, roomboter, water, ei), zeezout, champignongs, tijm, gerookte buikspek (varkensvlees (97%) ,zout (conserveermiddel: natriumnitriet), gedroogd eekhoorntjesbrood, hazelnoten, kruiden en fruitextract (antioxiderend ingredient), starterkulturen), mosterd, witte peper

Bereiding

Bereiding: Haal de Hert Wellington een half uur van tevoren uit de koeling en verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Smeer de Hert Wellington in met eidooier en laat nog 15 minuten staan. Haal de Hert Wellington uit het schaaltje, plaats een kernthermometer in het midden van de hert Wellington en zet de het in de voorverwarmde oven tot deze een kerntemperatuur heeft van 42 graden Celsius.

LINDENHOFF HORECA​​

Iedereen laten genieten van duurzame producten met authentieke smaak. Dat is als horecaleverancier al meer dan 30 jaar onze missie.

NAAR HORECA​
LINDENHOFF MARCHÉ​

Kom elke week van donderdag t/m zaterdag naar de Marché in Baambrugge en ontdek de beste seizoensproducten

KOM LANGS!