Château Coujan blanc, rolle

Frisse sappig ronde wijn met aroma’s van peer, perzik en citrusfruit

Wijn-spijs: heerlijk als aperitief of als begeleider van niet te vette pasta gerechten, geroosterd gevogelte of pikante aziatische gerechten.

Achtergrondinformatie: Florence Guy is de 5e generatie wijnbouwers in haar familie. In haar tiener jaren verhuisde ze naar Parijs om in te filmsector te gaan werken. Maar toen haar vader overleed is ze direct terug gekomen om het bedrijf over te nemen. De druivenstokken staan op een eiland van een gefossiliseerd koraalbodem. Dit terroir geeft een unieke mineraliteit aan de wijnen. Deze gunstige omstandigheden en de passie van Florence Guy halen het beste van de wijn naar boven.
De pauw op het etiket komt overeen met de 80 stel pauwen die op het erf rondlopen.