Van Soest | Chocolademousse wit
Beschrijving
Hoogwaardige chocolade mousse, heerlijk te combineren met vers rood fruit, chocolade crisps of chocolade pencils.
Bereidingswijze (voor 4-6 personen): Voeg 250ml melk toe. Opkloppen op hoge snelheid met een mixer (minimaal 5 minuten). De mousse opspuiten in schaaltjes en 2 uur laten stijven in de koelkast, of in de kom laten opstijven en vlak voor serveren hier quenelles van maken.
Gebruik volle melk voor een romigere smaak.? Na bereiding kunt u de mousse twee dagen in de koelkast bewaren. ?
Meer informatie
ingrediënten
glucosestroop, cacaoboter, magere melkpoeder, suiker, emulgator - mono- en diglyceriden, emulgator - sojalecithine, natuurlijke vanille aroma, volle melkpoeder, melkeiwit, emulgator - azijnzuuresters van mono- en diglyceriden, plantaardige vet
| Voedingswaarden | per 100 g |
|---|
Oorsprong
Van Soest
Van Soest Amsterdam is uitgegroeid tot een echt begrip in Amsterdam en omstreken. In 2009 won Van Soest de Retail jaarprijs en werd ter gelegenheid hiervan uitgenodigd bij het koninklijk huis. Het pure vakmanschap zit er bij de familie Van Soest al vele jaren in, al vier generaties hebben de passie voor banket- en chocolade producten overgedragen. Van Soest is trots op de chocoladeproducten die in het zicht van het publiek ambachtelijk worden vervaardigd. Voor de bereiding van de bonbons, ganaches, truffels en andere chocoladeproducten worden uitsluitend de allerbeste ingrediënten gebruikt en ...
Meer over de boer
