Lindenhoff Eggs Benedict Box

Een van onze favoriete brunch gerechten kunnen wij nu eindelijk als Lindenhoff box aanbieden: Eggs Benedict met en klassieke Sauce Hollandaise. De brioche bollen van bakker Tom van Otterloo bakt u zo op en met een klein beetje oefening legt u de smeuïgste gepocheerde eieren op een bed van kruidige Kamper lamsham. De zacht-romige Hollandaise van Bokall combineert uitstekend met de licht gerookte lamsham. Een snufje zeezout en versgemalen peper en genieten maar. Deze Eggs Benedict worden gegarandeerd ook uw brunch-favoriet!

Onze tip: Voor wat meer bite knipt u verse tuinkers af en strooit deze voor het serveren over de Hollandaise

Speciaal voor u geselecteerd!

• Dagverse eieren
  Eieren mogen natuurlijk niet ontbreken tijdens Pasen! Deze verse Hollandse eieren van scharrelkippen komen direct van de boerderij in Vreeland, langs de Vecht waar de kippen een overdekte uitloop hebben. Doordat bij verse eieren het eiwit dicht om de dooier heen zit, zijn ze ook ideaal om te pocheren.
• Hollandaise saus
  Heerlijke klassieke hollandaisesaus met een fijne zachte smaak. Deze beroemde Franse saus smaakt geweldig in combinatie met een gepocheerd ei en de Lindenhoff Kamper lamsham.
• Kamper Lamsham
  Gesneden beenham van het Kamper lam, ambachtelijk gepekeld en verrijkt met tijm en rozemarijn. Heerlijk zacht van smaak en daarmee perfect voor op de brunchtafel voor op het versgebakken landbrood met boerenboter
• Brioche bollen van Bakker Tom van Otterloo
  Deze heerlijke zachte Brioche broodjes zijn afkomstig van de gepassioneerde bakker Tom van Otterloo uit Arnhem. Het briochedeeg wordt gemaakt van eerlijke en lokale ingrediënten met heerlijke roomboter en met de hand gekneed. De briochebollen zijn luchtig, vol van smaak en zijn 2 keer bestreken met ei voor een glanzend uiterlijk. Met deze brioche broodjes en de Gasconne burger, maakt u thuis het perfect broodje hamburger.