Gedroogde hertenworst met venkelzaad

Wil je graag iets echt bijzonders serveren tijdens de kerstborrel. Onze poelier heeft speciaal voor de feestdagen een gedroogde worst gemaakt van Hollands hertenvlees. Écht wild uit de vrije natuur. Heerlijke milde wildsmaak met kruidige aroma’s. Door de toevoeging van venkelzaad krijgt de worst een unieke maar ook toegankelijk karakter zonder dat het ten koste gaat van de heerlijke smaak van hert. Dat is pas genieten!

De combinatie van een zorgvuldig opgezet jagersnetwerk, de vakkennis, jarenlange ervaring en een passie voor het ambacht maakt familiebedrijf Pieter van Meel toonaangevend op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid en lokale producten. Thomas van Meel: “We kopen alles bij de bron, zodat we de kwaliteit en herkomst van onze producten altijd kunnen garanderen.”