Duindoornbessenjam

Langs de kust van Ameland, aan stekelige struiken, groeit een bijzonder besje – de feloranje duindoornbes. De kleur is een niet te missen feest voor het oog en deze vitaminebommetjes zijn ook nog verrukkelijk! Friszuur en een smaakmaker die op verschillende manieren is in te zetten. Wij maakten er speciaal voor Pasen jam van, waarbij het zure perfect in balans is met het zoete van geleisuiker – heerlijk bij uw ontbijt of brunch!