Onder de rook van Amsterdam, over de weg van Abcoude
naar Baambrugge, langs prachtige monumentale boerderijen
en ouderwetse buitenhuizen, ligt het oude koets- en
tuinhuis van lusthof Lindenhoff.
In 1974 begon Ben te Voortwis hier zijn boerderij met Gasconne runderen. Inmiddels is Lindenhoff
uitgegroeid tot een professioneel bedrijf dat zes dagen
per week (dag)verse producten levert aan diverse
gerenommeerde restaurants in Nederland en België.