{"product_id":"lindenhoff-x-leonardo-pacenti-ravioli-ricotta-en-cime-di-rapa","title":"Lindenhoff x Leonardo Pacenti | Ravioli ricotta en cime di rapa","description":"\u003cp\u003eHandgemaakte verse ravioli gevuld met ricotta en cime di rapa. Met veel liefde bereid van de pure, eenvoudige ingrediënten van Lindenhoff, uit de keuken van chef Leonardo Pacenti van restaurant Toscanini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCime di rapa is een kruising tussen broccoli en raapsteeltjes uit het zuiden van Italië. Een tikje bitter, maar fris in balans met ricotta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eVoor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% \u003ci\u003eFarina de semola di grano duro -  \u003c\/i\u003efijn griesmeel van durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt wordt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003eÉén doosje is geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen of een tussengerecht voor 3 á 4 personen. Buon appetito!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBereidingswijze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKook de pasta voor ongeveer 5-6 minuten in in zacht kokend water met ruim zout. Haal de ravioli voorzichtig met een schuimspaan uit de pan, maar bewaar het kookvocht. Leg de ravioli in de pan met saus, voeg een eetlepel van het kookvocht toe en maak het 'gezellig’ in de pan zodat het gerecht één geheel wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMeer informatie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGekoeld bewaren. Bereid de ontdooide ravioli bij voorkeur binnen 2 dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGRIESMEEL VAN HARDE TARWE 72%, EI 25%, water 3%, RICOTTA 0%, cime de rapa 0%, peper 0%, zout 0%, knoflook 0%, olijfolie 0%, PECORINO 0%, PARMEZAAN 0%\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e783,000 kJ\t185,000 kcal\t7,000 g\t4,000 g\t22,000 g\t2,000 g\t9,000 g\t0,000 g\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51776463143250,"sku":"590714","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/8362\/7602\/files\/Spinazie_d5ae1412-d0d7-44b0-899f-f944df51562a.jpg?v=1760563275","url":"https:\/\/lindenhoff.nl\/products\/lindenhoff-x-leonardo-pacenti-ravioli-ricotta-en-cime-di-rapa","provider":"Lindenhoff.nl","version":"1.0","type":"link"}