{"product_id":"citeaux-kaas","title":"Citeaux kaas","description":"\u003cp\u003eDeze abdijkaas is gemaakt van gethermiseerde koemelk van het type Reblochon, die sinds 1930 door Cisterciënzer monniken van het klooster Abbaye Notre-Dame-de-Cîteaux geproduceerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe monniken wijden hun leven aan kaas maken en bidden! De rijping vindt traditioneel plaats gedurende drie tot zes weken op 12° Celsius in een kelder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe melk die voor deze kaas gebruikt wordt, is uitsluitend afkomstig van de Montbéliardekoeien, uit de kudde van het klooster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kleinschaligheid in het klooster maakt dat er per jaar zo'n 70 ton van deze kaas geproduceerd wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kaas is zeer mild en fijn van karakter, wanneer jong, robuust en krachtig, aromatisch wanneer wat ouder, In het zuivel zitten mooie kleine oogjes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003erijsmiddel - calciumchloride 0%, zuursel 0%, lysozym 0%, zout 0%, MELK (gethermiseerd) 0%\u003c\/p\u003e","brand":"0","offers":[{"title":"Default","offer_id":51776524812626,"sku":null,"price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g","offer_id":51776524845394,"sku":"citeaux-kaas-250-g","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0979\/8362\/7602\/files\/citeaux-1.jpg?v=1760563822","url":"https:\/\/lindenhoff.nl\/products\/citeaux-kaas","provider":"Lindenhoff.nl","version":"1.0","type":"link"}