Witte bundelzwam

--,--
150 gram

Beschrijving

Deze bundelzwam dankt zijn naam aan de manier van groeien. De paddestoeltjes zitten als één bundel aan elkaar. De witte variant groeit in het donder en is subtieler van smaak. Het is een stevige paddestoel en daarom uitermate geschikt voor warme bereidingen. Deze zwam is zeer geliefd in de Aziätische keuken.