Reerugfilet

--,--
350 g

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.

Heerlijke reerugfilet van wildleverancier Pieter van Meel. Dit vlees heeft een heel fijne structuur en een delicate smaak. Reeën zijn zeer selectief wat betreft hun voedsel; ze eten alleen de beste gewassen, blaadjes, bessen en knoppen. En dat is te proeven aan hun malse, zachte vlees. Bij het bereiden van het vlees mag het van binnen wel een beetje rosé blijven. Of maak er een heerlijke Ree Wellington mee!

De reerugfilet is een stuksartikel, het gewicht kan verschillen.