Reebiefstuk

--,--
60 g

Beschrijving

Exclusief verkrijgbaar in de webwinkel.

Klein mals biefstukje, gesneden van de achterbout van het Nederlands ree. Het vlees is mager, heeft een fijne structuur en een aromatische smaak. Deze smaak is te danken aan de bessen, kruiden, eikels en paddestoelen welke de ree tijdens zijn leven bij elkaar sprokkelt als voedsel.