Ravioli ricotta-citroen Leonardo Pacenti

--,--
12 stuks

Beschrijving

Handgemaakte verse ravioli, met veel liefde bereid van pure, eenvoudige ingrediënten. De vulling van citroen en ricotta geeft de pastakussentjes een mooie frisse smaak en een heerlijk zachte, romige textuur. Voor de ravioli worden verse pastabladen gebruikt van biologische eieren en 100% Farina de semola di grano duro: fijn griesmeel van Durum tarwe. Dit is niet alleen gezonder, maar ook veel smaakvoller dan het tarwebloem waar veel verse pasta van gemaakt wordt.
Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met reepjes gestoofde artisjok, uitgebakken wangspek en een beetje tijm, maar zijn ook heerlijk in een simpele saus van tomaat, basilicum en ricotta.

Kook de pasta voor ongeveer 5-6 minuten in zacht kokend water.
De ravioli is geschikt als hoofdgerecht voor 2 personen of een tussengerecht voor 3 personen. 

 

Dit product wordt ontdooid geleverd.

Meer informatie

ingrediënten

durumbloem (bevat gluten), water