Paarse koolrabi

--,--
500 gram

Beschrijving

Deze paarse knol heeft een wit vruchtvlees en kan zowel koud als verwarmd worden gegeten. Rauw lijkt de smaak enigszins op die van de radijs, terwijl deze gekookt iets pittiger is dan de bloemkool. Koolrabi neemt gemakkelijk de smaken aan van sauzen, kruiden en dressings. Onze koolrabi wordt met blad geleverd en komt van de volle grond uit Italië. De groente is het hele jaar door verkrijgbaar.