Oerkomkommer

--,--

Beschrijving

Deze “vergeten” groente ziet er met zijn donkergroene, grove schil iets anders uit dan de komkommer die we in Nederland gewend zijn. Hij is daarnaast wat kleiner van stuk is en bevat minder water, waardoor het vruchtvlees een stevige bite en een mooie volle, bijna zoete smaak heeft. De licht bittere schil brengt de smaak mooi in balans en zit vol vitamines. Heerlijk in een frisse komkommersalade of tzatziki, maar ook om zelf tafelzuur te maken!