Meiknol met loof uit eigen tuin

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Dit wit, paarse knolletje staat ook wel bekend als meiraap, knolraap of raap en heeft rauw een scherpe smaak. Wanneer de raapjes worden gekookt worden ze milder en zoeter. Het blad van jonge knollen is ook goed te eten, deze worden ook wel rapensteeltjes genoemd. Zowel in het voorjaar als in de herfst kan deze groente geoogst worden, maar alleen in de lente worden ze meiknollen genoemd. Later in het seizoen gaan ze door als herfstraap.