Les Malpoiriers, Meursault 2015

--,--
Sorry, dit product is niet beschikbaar.

Beschrijving

Deze gouden Meursault heeft bloemige tonen en aroma’s van rijk fruit en vanille. Een mooie vette wijn met zachte zuren in de afdronk.

Druif: Chardonnay

Wijnhuis: Domaine Chapelle et Fils

Streek: Santenay, Bourgogne

Jaargang: 2015

Wijn-spijs: Lichte gevogelte gerechten of gegrilde of gebakken vis.

Achtergrondinformatie: Het prachtige domaine Chapelle light bovenin het dorp Santenay. Alleen het uitzicht is al een bezoek waard. De wijngaarden liggen pal ten zuiden van de beroemde wijngaarden van Chassagne-Montrachet. Het bedrijf van 20 hectare is in 1987 overgenomen door zoon van de familie Jean Francois Chapelle.Tijdens de oogst, handgeplukt, worden de druiven geselecteerd en ontsteeld; een koude inwerking van 8 dagen en een vergisting van 10 dagen; lagering op houten vaten  waarin van 30% nieuwe vaten. De Pinot Noir wordt gemaakt van 60 jaar oude stokken.