Koolraap

--,--
600 g

Beschrijving

Deze stevige koolsoort groeit, in tegenstelling tot andere soorten, onder de grond en is de wortel van de koolplant. De smaak van de knol is gelig van kleur en heeft een zoetig en aromatisch vlees. De koolraap is jaarrond verkrijgbaar van Nederlandse grond. Leuk feit is dat de Duitse Oorlogswinter van 1916-1917 is vernoemd naar de koolraap omdat het een belangrijke voedingsbron werd na het mislukken van de aardappeloogst.