Kookboek Joris Bijdendijk: Een keuken voor de lage landen

--,--

Beschrijving

Joris Bijdendijk is een van de meest veelbelovende chefs van Nederland. Hij behaalde inmiddels twee keer een Michelinster en werd in 2017 Meesterkok. In dit prachtige kookboek zet hij zijn missie uiteen: een keuken ontwikkelen voor de lage landen. Daarbij schotelt hij de ambitieuze thuiskok een keur aan orginele recepten voor. Bijdendijk is chef bij restaurant RIJKS in Amsterdam.